참치계란볶음밥 레시피

《준비물》

참치 1캔

계란 2개

썰은 대파(더 많아도 됨)

밥 1공기

간장

참기름

먼저 계란 두개를 깨서 막 섞으면서

흰자가 남아잇지않게 잘 풀어줍니다.

웍질을 할 수 잇는 후라이팬을 준비해서

기름을 넣고 가열을 하여 후라이팬을

달궈줍니다.

달궈진 후라이팬에 파기름을 내기 위해

썰어놓은 파를 넣어줍니다.

어느정도 파기름을 냇으면 참치캔을 따서

다 때려 넣어줍니다.

(참치캔 안에 잇는 기름 다 빼서 넣어도

좋지만 저는 기름을 다 넣엇어요)

그 뒤에 막 볶아줍니다.

대파와 참치가 어느정도 볶아졋으면

한쪽으로 몰아넣고 후라이팬 빈 곳에

풀엇던 계란을 부어 스크램블을 만들어

대피와 참치와 함께 섞어 볶아줍니다.

대파와 참치 그리고 스크램블이 어느정도

같이 볶아졋으면 준비해놓은

밥 1공기를 넣어 서로 볶아줍니다.

이때!! 어느정도 밥이 볶아졋으면 숟가락으로 간장 2큰술을 넣고 볶으며 밥 색깔을 내줍니다. 그 다음에 참기름 1큰술을 넣어 고소한 맛을 냅니다.

(간장으로 볶아주기에 소금을 안넣어도

간이 맞아요)

웍질 흉내를 내면서 밥알이

고슬고슬해질때까지 잘 볶아줍니다.

(아.. 웍질 연습 더 해야겟다)

아까 밥 1공기 넣엇던 밥그릇에 끝까지 꾹꾹 담아서 다른 그릇에 뒤집으면 저런 모양으로 잘 나옵니다.

그리고 먹어줍니다.

참 쉽죠?