오랜만에 튀김요리 도전

첫번째 선수 아란치니

(취사병의 그 건빵맛다시 아란치니 아님)

1.밥에 참치를 넣고 비빈다

열기가 좀 떨어졌다 싶으면 계란 한알 깨서 섞기

(진짜 아란치니는 라구소스같은거랑 버무리거나 하는건데 집에 라구소스가 있을리가 없죠?)

2.섞은걸 주먹밥으로 만든다

3.밀가루>계란물>빵가루 순으로 한다

그리고 튀긴다

실패!

기름 온도가 너무 높았습니다

윤동현이 만든 아란치니

(안에 밥이 말라서 개딱딱하다)

누구 머리에 던지면 돌덩이 인줄 알듯

(윤동현 병장님? 이걸 X먹으라고 만드셨습니까?)

죠스바가 만든 아란치니

별 반개

튀김요리의 숙련도가 상승하였습니다

다음은 뭘 튀겨볼까 하다가

일드에서 봤던 비엔나 튀김을 도전

비엔나는 코팅이 잘 안되기에

밀가루 계란물을 두번 반복하고 빵가루를 입힌다

지글지글지글지글

죠스바가 만든 비엔나 튀김

별 반개

(애초에 비엔나를 굳이 왜 튀겨먹지?)

결론

튀김은 역시 냉동식품이다

직접 만드는건 그냥 일식 튀김이 더 낫다