광화문 미진

미슐랭 빕구르망으로 잘 알려진 메밀국수 맛집입니다

사실 츠키보다 여길 먼저갔는데(9월8일)......

고베에서 사온 술 선물해주고 친구한테 점심 얻어먹으러 가는김에 갔었습니다만

정작 술을 놓고 가서 그냥 점심 얻어먹었음이 되어버린 슬픈 사연이 있습니다

다시 약속잡아서(9월18일) 츠키에서는 제가 샀습니다 흑흑 술 사다주고 밥도 사주는 멍청한 사람 됨

https://naver.me/5mI0aN2M

비오는 날 11시 땡 치자마자 간 거라 대기가 없는 가게 사진을 찍었습니다만

나올 때 보니 대기팀만 10팀 있었습니다

여긴 맛에 대해선 특별하게 소개 할만한 게 없습니다 잘해요 잘하는데 이거 왜 미슐랭임? 하는 의문이 끊이질 않음

돈까스 맛 있구요, 소스 맛 있구요, 메밀국수 쯔유 맛 있구요.. 면도 잘합니다 메밀 향은 잘 안 느껴집니다만

메밀 함유량이 높지 않습니다 메밀 비율이 높으면 면이 저렇게 탱글 할 수도 없고 색도 이렇게 진하지 않습니다

가장 중요한 부분이죠 여기도 맛있습니다 그런데 이걸 먹으러 종로까지 가서 먹어야 하느냐 하면

그건 쫌...? 하는 정도 그런데 조금만 늦으면 웨이팅 미친 듯이 생기는 집입니다 망설이면 10팀 20팀 쌓임

근처가면 한번 쯤 먹어볼만은 합니다. 하지만 배는 한정적이고 종로에는 맛집이 워낙 많으니 흐음

선택은 당신의 몫입니다! (라고 말하기엔 츠키 매운교빔 먹고 나오면서 미진 아련하게 바라본사람)