경복궁역 유식당(영알남,세계는요지경) 햄버거 팝업
유(튜브)식당 - 3959버거 팝업
경복궁역에서 가깝습니다
서울 종로구 사직로8길 20 1층 상가 120호
친구가 세계는 요지경님의 팬이라 이거 먹으러 가자고 꼬셔서 광화문(경복궁역까지 걸어감)까지 왔습니다
버거 가격이 3900/5900, 멜티버거가 8900원
더블버거 세트 2개, 패티멜트버거 단품으로 주문했습니다
주문 번호가 짤려 나와서 가져오는데 혼선이 조금 있었음, 버거에 영롱하게 코팅 된 치즈치즈
아 이날 이거 자기 전에 생각 날 정도로 맛있었음
친구는 더블치즈버거가 더 맛있었다고 하네요
미국에서 공수해왔다는 미국 감자로 만든 감튀 식감이 좀 다르긴 했지만 특별한 건 모르겠으요
광화문 친구 추천으로 방문했기 때문에 추천비로 식대 지급 흑흑
평소에 버거를 많이 좋아하는 두 유튜버의 콜라보팝업
https://youtu.be/KT7-pZNNoWQ?si=Wuaj4c301iQYP_X8
인 엔 아웃 버거 8~90%재현을 목표로 해서 만들었다고 합니다
첫날 매출이 280만원이었는데 순 수익 7만원이었다고 하심
구독자가 엄청 싸게 고기를 제공하신다는데 흐음 그런데도 수익률은 박살이 난 듯
원래 수익 창출 목적이 아니라고 하시니 맛있게 먹기만 하기로 했습니다
더블버거 패티는 스매시 버거답게 약간 크런치..하지 못했습니다 겉면이 바싹구워지기엔 화력이 부족했던 건지
바삭보단 퍼석 느낌이 강했습니다 전체적으로 조금 아쉬웠지만 3900/5900이라는 가격을 생각하면 놀라운 퀄리티
패티멜트버거는 단품으로 맛만 보자라고 주문했는데 이게 진짜 맛있습니다. 패티도 스매시답게 바삭하면서도 쥬시한 육즙이 안에 넉넉하게 느껴졌구요 캐러멜라이즈된 양파와 녹진하게 녹은치즈도 상당히 좋았습니다 사우전드 아일랜드 소스를 넣으신건지 새콤한 맛이 질리지 않게 계속 먹을 수있게 해줬습니다
아 또 먹고싶네요
11시 오픈인데도 10시부터 대기가 있었고 오픈 전에 평일인데도 약 40팀이 대기 중이었습니다
광화문 방문하실 예정이 있다면 춫천